التسامح : أطلقت وزارة التجارة والسياحة،أمس الاثنين حملة تفتيش وفحص للحوم الحمراء المعروضة للبيع ومدى مطابقتها للمعايير الصحية
نظمت الحملة داخل محلات الجزارة في ولايات نواكشوط الثلاث، بهدف التأكد من صحة وسلامة تلك اللحوم
وحسب الوزارة فإن الحملة تنفذها فرق ميدانية مشتركة من إدارة حماية المستهلك وقمع الغش والوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية، ضمن عمليات الرقابة على المواد الغذائية المتداولة في الأسواق.
وأضافت أن الفرق باشرت أخذ عينات من اللحوم المعروضة في محلات الجزارة، لإخضاعها لفحوص وتحاليل مخبرية، بهدف التحقق من سلامتها والكشف عن أي مواد قد تشكل خطرا على صحة المستهلكين.
وأوضحت الوزارة أن عمليات التفتيش تشمل التحري عن أي استخدام محتمل لمواد خطيرة تُرش بها اللحوم أو غيرها من المواد الاستهلاكية، مشيرة إلى أن خبراء الوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية سيتولون فحص العينات وتحليلها.